今日はセロリの根元を使います♪ 基本的な白和えの作り方ですので是非覚えて下さいね 木綿豆腐をリードペーパーで包み（二重にした方がいいです） 重しをして冷蔵庫で水分を抜きます。 2時間くらいで大丈夫です。 木綿豆腐の方が水分が少ないので、下準備はラ…