大好きな広東料理のお店を思い出しながら作ってみました♪ まだまだ及ばない結果になりましたが笑、 あっさりで食べやすい仕上がりです♪ 是非お試しください！ 海老は背わたをとってから 4（酒）:1（醤油）とおろし生姜 で20分ほど漬けておきます。 レタスは…