ゆっくり火入れしてふわふわに仕上がるレシピです♪ 味決めは醤油だけですが、とっても美味しく仕上がりますのでオススメです♪ まずは昆布出汁です。 昆布1枚、おたま8杯の水を入れ 弱めの中火で沸騰しないように火入れしておきます。 まず合い挽き肉を少し粘…