冬瓜（とうがん）は冬と書きますが旬は夏場。 これから美味しくなるお野菜です♪ 是非美味しく料理してあげて下さいください♪ 今日は鶏のつみれと合わせようと思います！ まずは鶏のひき肉。 粘りがでるまで混ぜて揉みます。 今回はモモとムネを合わせました…