旬を味わうレシピです♪ イワシが美味しい時期に是非やってみて下さい♪ イワシは手開きでも良いですし、包丁でも良いので3枚にします。 手開きの方法は以前のブログ【いわしそロール】のところに載せてあります♪ ご参照ください 酒（3）:醤油（1）の調味液に…