冷えたビールと一緒にやりたいですね♪ カルパッチョ。 魚介を生のままで使うことが定義になっているので、まぁ洋風のお刺身と考えるとわかりやすいです♪ 味付けのレパートリーも沢山ありますが、今回は本当にシンプルに。 魚はイナダ（ブリの子供です）を使…