ちょっとしたおかずに！【ピーマンアーリオオーリオ】【ちくわときゅうりの和え物】

ピーマンアーリオオーリオ

要はにんにくを使った炒め物です♪

短時間でできますので早速やっていきましょう！

赤ピーマンが出ていたので一緒に使います。

ヘタを外し、種を出したら太めで千切りにします。

食感を残したくない方は細く切りましょう♪

オリーブオイル、にんにくを入れて中火で香り出し。

ピーマンを入れたら強火に、全体をあおって油をなじませたら塩胡椒をします。

2〜3分炒めたら

ほんの少し醤油を回しかけて完成！！

シンプルで美味しい♪

シャキシャキの仕上がりです♪

材料

⚫︎ピーマン 赤・緑 各3個

⚫︎オリーブオイル 大さじ3

⚫︎にんにく ひとかけ

⚫︎塩胡椒 少々

⚫︎醤油 少々

低温真空調理のレシピ

続いてもう一品です。

ちくわは輪切りか斜めに切ります。

きゅうりは細く輪切りにし、塩をふります。

下味にもなるので、塩はふりすぎないようにしてくださいね。

3〜4分したらきゅうりを絞り

ちくわと和えていきます。

胡椒、かつお節、マヨネーズ、醤油

隠し味に和がらしを入れて全体を混ぜたら完成です♪

安くて使い勝手のいいおかずです♪

材料

⚫︎ちくわ 150g（1袋）

⚫︎きゅうり 2本

⚫︎塩少々

⚫︎マヨネーズ 15g

⚫︎醤油ひと回し

⚫︎胡椒 少々

⚫︎かつお節 軽くひとつかみ

⚫︎和がらし 少々

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